索氏提取器是從固體物質中萃取化合物的一種方法，它是利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質連續不斷地被純溶劑萃取，既節約溶劑，萃取效率又高。它是一種經典萃取方法，在當前農藥殘留分析的樣品制備中仍有著廣泛的應用。將其作為萃取有機物的標準方法之一；國標方法中也用使用索式提取法作為提取方法。由于是經典的提取方法，其它樣品制備方法一般都與其對比，用于評估方法的提取效率。

　　索氏提取器在萃取前先將固體物質研碎，以增加固液接觸的面積。然后，將固體物質放在濾紙包內，置于提取器中，提取器的下端與盛有浸出溶劑的圓底燒瓶相連，上面接回流冷凝管。加熱圓底燒瓶，使溶劑沸騰，蒸氣通過連接管上升，進入到冷凝管中，被冷凝后滴入提取器中，溶劑和固體接觸進行萃取，當提取器中溶劑液面達到虹吸管的高處時，含有萃取物的溶劑虹吸回到燒瓶，因而萃取出一部分物質。然后圓底燒瓶中的浸出溶劑繼續蒸發、冷凝、浸出、回流，如此重復，使固體物質不斷為純的浸出溶劑所萃取，將萃取出的物質富集在燒瓶中。

　　此外，應注意濾紙筒在裝樣之后與索氏提取器的匹配，尤其須注意紙筒不能堵塞虹吸回流管。實驗中所使用的儀器不宜過大，否則溶劑蒸氣到達儀器內之前由于環境空氣的冷凝作用而減少，從而減緩了提取效率，使得耗時過長。由于該儀器是一個相對開放的提取體系，因此在提取操作中還應注意防止產生污染，實驗操作中將冷凝管頂端進行覆蓋。索氏提取管的清洗，一般可以用鉻酸洗液進行清洗，去離子水在清洗干凈、烘干或者風干。

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